Story

Par Manzo
Ar lielu praktisku pieredzi un teorētiskām zināšanām apbruņoti, pirmo izmeklētas gaļas veikalu gardēžiem atvērām 2013. gada Ziemassvētkos. Kopš tā laika esam ieguvuši vietējo ražotāju uzticību un ekskluzīvas iespējas iepirkt vislabāko, kas tiek audzēts Latvijā, pirms Eiropas tirgū augsti vērtētā liellopu gaļa tiek aizvesta patēriņam citās valstīs.

Rūpīgi strādājam ar vietējās gaļas piegādātāju un ar pilnu pārliecību varam teikt, ka Latvijas steiks ir nesalīdzināmi vērtīgāks par to, kas tiek importēts no tradicionālajām “steika zemēm” ASV un Austrālijas, jo tiek audzēts mazās bioloģiskās saimniecības un ļoti ierobežotos apjomos. Pārzinot gaļas nogatavināšanas tehnoloģijas nianses, piedāvājam ekskluzīvu produktu, kam līdzvērtīgu grūti atrast pasaulē.

Manzo Gastro Butcher Shop Mūkusalas ielā 29 darbojas steika ēstuve ar veikalu, savukārt veikalā Gramzdas ielā 31 ir iespēja ne tikai iepirkties, bet arī nobaudīt steiku uz vietas. Jūs jautāsiet – kādēļ gastronoms, nevis restorāns? Atbilde ir sentimentāla un tālu no tradicionālas biznesa izpratnes stāvoša - mazais veikaliņš jeb boutique iet savu uzvaras gājienu pasaulē, jo milzu lielveikalu vietā cilvēkiem gribas kaut ko mazu, īstu un mājīgu. Tādēļ tapa Manzo Gastro Butcher Shop, kurā izcili kvalitatīvu un vērtīgu produktu pasniedzam klientam vienkārši un saprotami, nodrošinot, ka lielākā daļa no pievienotās vērtības ir sataustāma un nobaudāma.

Find on map